Base pour moutarde aux épices d'hypocras | Saveurs médiévales

€1,50

La préparation est aussi facile que pour la Base pour moutarde maison.

Elle est enrichi avec 15 % de mélange pour vin d'Hypocras, le célèbre vin du Moyen Age. On obtient un harmonieux mélange de saveurs piquantes et épicées. Un délice dans les plats et les vinaigrettes.


    Ingrédients : Moutarde graine jaune (sinapis alba en poudre), moutarde graine brune (Brassica juncea en poudre), Moutarde graine brune (entières), fenugrec, cannelle,gingembre,galanga, cardamome,muscade,maniguette,poivre noir,ail, curcuma,paprika, sucre roux 3 %, sel marin (0,5 %) 

    Durée de conservation : 

    • Du sachet environ 2 ans. 
    • De la moutarde 6 mois minimum au réfrigérateur

    Emballages : 

    Sachet kraft refermables zip

    Sauf l’échantillon 25 g (sachet cellophane). 

    EN SAVOIR +

     

    Mode de préparation en vidéo ICI

    Note : dans la vidéo la moutarde est préparée à partir avec seulement 3 cuillères à soupe de base moutarde (soit 30 g env.). Prévoyez un pot assez gros si vous souhaitez préparer 100 g ! 

    Idées recettes de moutardes aromatisées ICI 
    Offert 1 étiquette autocollante (impression noir et blanc résistant à l’humidité, l’eau, l'huile etc…) par tranche de 100 g.

    Voici notre rayon moutarde !

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