{"product_id":"gentiane-jaune-racines-france-cure-vitalite-vrac-50-g-a-1-kg","title":"Gentiane jaune racines - cure Vitalité","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca name=\"sommaire\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#introduction\"\u003eintroduction et origine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#culture-et-qualite\"\u003eculture et qualité\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#description-botanique\"\u003edescription botanique\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#composition-chimique\"\u003ecomposition chimique\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#proprietes-therapeutiques\"\u003epropriétés thérapeutiques\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#mode-dutilisation\"\u003emode d’utilisation et recettes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#precautions\"\u003eprécautions d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#referencements\"\u003eréférences culturelles et écologiques\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#conclusion\"\u003econclusion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"introduction\"\u003e\u003c\/a\u003eintroduction et origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gentiane jaune, ou \u003cspan\u003eGentiana lutea\u003c\/span\u003e, est bien connue comme ingrédient de base pour la préparation d’apéritifs et de liqueurs traditionnelles. Cependant, c’est aussi une plante aux multiples vertus médicinales, utilisée en phytothérapie pour améliorer l’humeur, redonner de la vitalité et comme puissant détoxifiant du foie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon amertume caractéristique peut être facilement adoucie en la mélangeant à un jus de fruit. Il est également possible de l’utiliser comme base dans des apéritifs sans alcool tels que les Bitters, ou en décoction pour faire une cure \u003cstrong\u003e(cf. nos recettes dans l’emballage).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"culture-et-qualite\"\u003e\u003c\/a\u003eCulture et qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIssue d’une culture en Auvergne, nos racines de gentiane vous sont proposés en circuit court. Le déclin quantitatif de la gentiane, dû à des accidents environnementaux, des pratiques agricoles intensives et une exploitation excessive, a conduit plusieurs départements français à réglementer ou interdire la cueillette sauvage (comme ici dans les montagnes de l'Ain). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous réceptionnons les racines et réalisons leur découpe chaque mois en atelier afin de garantir une qualité aromatique optimale. La gentiane proposée est éco-certifiable, un gage de respect des normes biologiques et environnementales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"description-botanique\"\u003e\u003c\/a\u003eDescription botanique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom scientifique :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eGentiana lutea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFamille :\u003c\/strong\u003e Gentianacées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Massif central, auvergne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa gentiane jaune est une plante vivace de grande taille, pouvant atteindre jusqu’à 1,5 mètre de hauteur. Elle présente de larges feuilles opposées et des fleurs jaunes en forme d’étoile caractéristiques. Sa croissance est lente, nécessitant plusieurs années avant que les racines ne soient suffisamment matures pour la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes racines, parties utilisées en phytothérapie, sont charnues, volumineuses et riches en composés amers.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"composition-chimique\"\u003e\u003c\/a\u003ecomposition chimique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIridoïdes amers : gentiopicroside, swertiamaroside, amarogentioside\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcaloïdes : gentianine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOligosaccharides : gentiobiose, gentianose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhytostérols\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcides phénols\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlavonoïdes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes iridoïdes lactones sont responsables de l’amertume intense de la plante, stimulant les récepteurs de la digestion. La gentianine agit comme un tonique à la fois digestif et immunostimulant.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"proprietes-therapeutiques\"\u003e\u003c\/a\u003epropriétés thérapeutiques\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003esystème digestif\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStimulation de l’appétit via activation des récepteurs amers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAugmentation de la sécrétion des sucs gastriques, biliaires et pancréatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmélioration de la digestion et réduction des symptômes d’indigestion, ballonnements, nausées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAction anti-inflammatoire sur la muqueuse intestinale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDétoxification hépatique et protection du foie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003esystème immunitaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eeffet tonique général\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erenforcement du microbiote intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeffet antifongique et anti-infectieux modéré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eamélioration de la résistance aux infections hivernales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eautres bienfaits\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéduction légère des symptômes dépressifs, amélioration de l’humeur (effet proche du millepertuis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTonique vitalisant, soutien en période de convalescence ou de fatigue chronique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorise la production de globules rouges, utile en cas d’anémie légère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"mode-dutilisation\"\u003e\u003c\/a\u003eMode d’utilisation et recettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une cure vitalisante classique, infuser 2 cuillères à soupe de racines de gentiane dans 1 litre d’eau très pure (eau de source type Mont Roucous ou Volvic).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaisser infuser à froid durant 12 heures, filtrer, et consommer 1 à 2 tasses à café le matin à jeun pendant 10 jours. Conserver au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon amertume peut être adoucie par l’ajout d’un jus de fruit frais. Elle peut également servir de base pour des apéritifs sans alcool, comme les Bitters maison ou dans des préparations artisanales de liqueurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos recettes détaillées sont fournies dans l’emballage, pour optimiser l’utilisation tant en phytothérapie que dans vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"precautions\"\u003e\u003c\/a\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContre-indiquée chez les femmes enceintes et allaitantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA éviter en cas d’ulcère gastrique sévère ou reflux important aggravé par l’amertume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrudence chez les personnes sensibles à l’amertume ou souffrant de syndrome de l’intestin irritable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucune interaction médicamenteuse grave connue, consultation recommandée en cas de traitement chronique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"referencements\"\u003e\u003c\/a\u003eRéférences culturelles et écologiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gentiane tire son nom du roi d'Illyrie \u003cstrong\u003eGentius\u003c\/strong\u003e, qui l’aurait utilisée pour soigner ses soldats. Plante emblématique des montagnes françaises, elle est au cœur de nombreuses traditions locales du massif central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFace à la raréfaction de la ressource sauvage, la culture durable en Auvergne est une réponse écologique qui concilie qualité du produit et respect de la biodiversité. Nos racines sont cultivées sous cahier des charges stricts en vue d’une certification biologique et écocertifiable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca name=\"conclusion\"\u003e\u003c\/a\u003eConclusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gentiane jaune est un trésor naturel bien plus polyvalent que son image de plante amère dédiée aux liqueurs. Elle allie vertus digestives, détoxifiantes et tonifiantes, avec un profil botanique et chimique riche et précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssue d’une filière de culture locale en circuit court, respectueuse de l’environnement, notre racine de gentiane vous garantit une qualité irréprochable et une efficacité optimale, pour vos cures ou créations. Son utilisation doit être accompagnée d’un conseil adapté pour une consommation sûre et bénéfique.\u003c\/p\u003e","brand":"Tradition Nature","offers":[{"title":"50 g","offer_id":37968274161850,"sku":"Gent50","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56117550678360,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56117620965720,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56117556183384,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/7750\/0346\/products\/gentiane-jaune-racines-france-cure-vitalite-vrac-50-g-a-1-kg-734898.jpg?v=1644153670","url":"https:\/\/traditionnature.fr\/products\/gentiane-jaune-racines-france-cure-vitalite-vrac-50-g-a-1-kg","provider":"Tradition Nature","version":"1.0","type":"link"}