Safran filaments pistils boite de 0,5 g

€5,50

Le safran est issu du Crocus Sativus une magnifique fleur mauve et qui fleurit en automne.

On récolte les trois stigmates rouges qui forment les filaments. 

Usages millénaires en Asie, au Moyen-Orient et dans le Bassin Méditerranéen, le safran mérite bien son surnom d’or rouge …. 

A vos recettes :)

 

Origine : Espagne

Présentation : Boite de 0,5 g

DLUO 2023

 

Note : Le safran ne doit pas être chauffé plus d’un quart d'heure, l’incorporer de préférence en fin de cuisson.