Le Chardon Marie : bienfaits en phytothérapie

🌿 Chardon-Marie : Bienfaits, propriétés et utilisations

Qu’est-ce que le Chardon-Marie ?

Le Chardon-Marie, ou Silybum marianum, est une plante herbacée appartenant à la famille des Astéracées. Connue depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales, elle est surnommée chardon Notre-Dame, lait de Notre-Dame, ou encore chardon marbré en raison de la légende chrétienne selon laquelle la Vierge Marie aurait laissé tomber quelques gouttes de lait sur ses feuilles, leur conférant leurs marbrures blanches caractéristiques.

Originaire du bassin méditerranéen, le Chardon-Marie pousse à l’état sauvage sur des sols secs et ensoleillés, souvent le long des chemins ou dans les friches. C’est une plante robuste, pouvant atteindre jusqu’à 1,8 mètre de hauteur, avec des feuilles larges, épineuses et veinées de blanc, et de grosses fleurs violettes ressemblant à des artichauts.

Sa culture est relativement simple : il apprécie les terrains pauvres mais bien drainés, et fleurit entre juin et août. La récolte des graines s’effectue à maturité, lorsque les têtes florales brunissent et que les graines se détachent facilement. Celles-ci sont ensuite séchées, nettoyées et préparées pour un usage phytothérapeutique.

Parties utilisées en phytothérapie

En phytothérapie, ce sont principalement les graines (akènes) et parfois les feuilles du Chardon-Marie qui sont utilisées. Les graines contiennent la majorité des principes actifs, notamment la fameuse silymarine, reconnue pour ses effets bénéfiques sur le foie. Les feuilles, bien que moins concentrées, sont parfois intégrées aux infusions pour leur effet digestif doux.

Les principes actifs du Chardon-Marie

Principaux actifs :

• Silymarine (complexe de flavonolignanes)

• Silybine (le plus actif des flavonolignanes)

• Flavonoïdes

• Acides gras essentiels

• Antioxydants divers

La silymarine, principale substance active, est un complexe de flavonolignanes dont la silybine est le composé le plus puissant. Ces molécules ont démontré leur capacité à protéger les cellules hépatiques contre les toxines, notamment celles de l’alcool, des médicaments, ou des produits chimiques.

Une étude publiée dans le Journal of Hepatology (2006) a révélé que la silymarine possède une activité antioxydante remarquable et favorise la régénération des cellules du foie. Elle inhibe également la pénétration des toxines dans les cellules hépatiques en modifiant la perméabilité membranaire et stimule la synthèse des protéines, favorisant ainsi la réparation tissulaire.

Les flavonoïdes présents dans les graines ont des effets antioxydants systémiques, aidant à neutraliser les radicaux libres, réduisant ainsi les dommages oxydatifs et l’inflammation chronique. Ces effets sont particulièrement bénéfiques dans le cadre des maladies métaboliques (diabète, syndrome métabolique).

Les vertus et bienfaits du Chardon-Marie

Résumé des bienfaits :

• 🌿 Détoxification et régénération du foie

• 🛡 Protection contre les toxines (médicaments, alcool)

• 💊 Soutien lors des chimiothérapies

• 💧 Tonique digestif et biliaire

• 🫀 Effet antioxydant et anti-inflammatoire

• 💪 Protection rénale et cardiovasculaire

• 🧬 Soutien au métabolisme glucido-lipidique

Détail des actions :

1. Protection hépatique
Le Chardon-Marie est l’une des plantes les plus étudiées pour son action hépatoprotectrice. Utilisé dans les cas de stéatose hépatique, d’hépatites virales ou médicamenteuses, de cirrhose, il favorise la détoxification et la régénération cellulaire. Il est particulièrement utile après une consommation excessive d’alcool, de médicaments ou de drogues.

2. Accompagnement en oncologie
Il est couramment utilisé en complément des traitements, notamment lors des chimiothérapies, afin de protéger le foie des effets toxiques et de renforcer la tolérance aux traitements.

3. Métabolisme et diabète
La silymarine aide à améliorer la sensibilité à l’insuline et à réduire la glycémie, ce qui en fait un allié intéressant dans la prise en charge du diabète de type 2 et du syndrome métabolique.

4. Effets digestifs et biliaires
Grâce à son action sur la sécrétion de bile, le Chardon-Marie facilite la digestion et peut soulager les troubles digestifs liés à une mauvaise fonction hépatobiliaire.

5. Autres effets

• Protection rénale lors d’examens à base de produits de contraste

• Amélioration de l’état cutané (vieillissement, vitiligo)

• Soutien en cas de cholestase gravidique

Comment utiliser le Chardon-Marie ?

☕ Infusion (troubles digestifs légers)

• 1 c. à café de feuilles ou graines pour 250 ml d’eau

• Infuser 10 min, boire avant les repas (3 fois/jour)

🌿 Décoction de graines

• 3,5 g de graines sèches par tasse

• Faire bouillir 5 min, infuser 10 min

• 3 à 4 tasses/jour, avant les repas

⏳ Durée de la cure : La durée dépend de l'indication mais cela peut aller de 1 semaine à quelques mois (encadré par un thérapeute), avec pauses régulières

Plantes de la même famille botanique

Le Chardon-Marie appartient à la famille des Astéracées, qui regroupe plusieurs plantes médicinales réputées :

• Artichaut (Cynara scolymus) : stimulant digestif et hépatique

• Pissenlit (Taraxacum officinale) : diurétique et détoxifiant

• Bardane (Arctium lappa) : purifiante, peau et foie

• Camomille (Matricaria recutita) : calmante et digestive

• Tanaisie (Tanacetum vulgare) : vermifuge, usage encadré

Autres plantes aux propriétés similaires

Voici 5 plantes aux effets proches du Chardon-Marie :

• Desmodium adscendens : régénérateur hépatique, complément du chardon-marie

• Curcuma longa : puissant anti-inflammatoire et hépatoprotecteur

• Boldo (Peumus boldus) : stimulant biliaire

• Ortie (Urtica dioica) : dépurative, riche en minéraux

Conclusion et précautions d’usage

Le Chardon-Marie est un indispensable de la phytothérapie hépatique, dont l’efficacité est validée par de nombreuses études et par des instances officielles comme l’OMS ou la Commission E. Polyvalent et bien toléré, il s’utilise autant en prévention qu’en soutien thérapeutique.

Contre-indications :

• Obstruction des voies biliaires

• Allergie aux Astéracées

• Femmes enceintes ou allaitantes (par précaution)

• Prudence en cas de diabète : consulter un médecin

Effets secondaires rares : légers troubles digestifs

FAQ – Questions fréquentes

Quand prendre du Chardon-Marie ?
Environ 30 minutes avant les repas, quelle que soit la forme choisie.

Peut-on le prendre longtemps ?
Oui, jusqu’à 9 mois avec des pauses régulières.

Aide-t-il vraiment à régénérer le foie ?
Oui, grâce à la silymarine qui stimule la synthèse de nouvelles cellules hépatiques.

Existe-t-il des interactions médicamenteuses ?
Aucune connue à ce jour, mais toujours informer son médecin.

Est-il efficace contre la gueule de bois ?
Oui, en infusion ou teinture, il aide à éliminer les toxines hépatiques ...

Sources et références

• Bernard, C. (2018). Grand manuel pour fabriquer ses remèdes naturels. Jouvence.

• Lorrain, E. (2019). Grand manuel de phytothérapie. Dunod.

• Jacquemard, K. (2019). Le guide de la phytothérapie au quotidien. Rustica.

• Wikiphyto.org – Silybum marianum

• Vidal.fr – Monographie “Chardon-Marie”

• PubMed ID : 16737802 – Effects of silymarin on hepatic enzymes

Les informations contenues dans cet article ne visent pas à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie quelconque. Les produits mentionnés ne sont pas des médicaments, mais des solutions naturelles issues des plantes médicinales. Les allégations concernant les bienfaits du Chardon-Marie sont basées sur des usages traditionnels ou des études disponibles à la date de publication. Elles ne doivent en aucun cas se substituer à un avis médical. Avant d’entreprendre une cure ou d'utiliser une plante en complément de traitement, il est recommandé de consulter un professionnel de santé qualifié.