Cannelle de Ceylan en poudre
Tradition Nature, marque de produits naturels d'herboristerie depuis 2005
- Pour la phytothérapie & l'aromathérapie
- Conditionnés avec soins dans nos ateliers près de Lyon
- Tradition Nature c'est aussi des épices, et une production de spécialités
pour la cuisine !
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Une cannelle toujours fraîchement moulue et aromatique. Nous l'utilisons notemment dans la production de nos mélanges pour pain d’épice maison.
La cannelle ?
- Propriétés stimulantes et fortement antioxydantes **
- Idéale pour la cure de lait / cannelle / miel
- En cuisine : Poudre très fine , douce et très aromatique idéale pour la cuisine et la pâtisserie
** La cannelle moulue est au quatrième rang parmi les 50 aliments renfermant le plus d’antioxydants.
EN PHYTOTHERAPIE: LES BIENFAITS DE LA POUDRE DE CANNELLE
Elle est utilisée en naturopathie, en médecine chinoise, ayurvédique, pour ses propriétés toniques générale, digestive, et régulatrice de la glycémie.
Recette du lait cannelle et miel
C'est parce qu'elle régule la glycémie, qu'elle est utilisée comme coupe-faim dans du lait.
Choisissez votre lait suivant vos préférences...
1 cuillère à café de poudre de cannelle + 1 cuillère à café de miel à mélanger dans 1 verre de lait tiède. Cures de 3 jours à renouveler dans le cadre d'un régime par exemple.
Respecter les doses conseillées, avec un maximum d'1 cuillère à café par jour , par cures de préférence.
EN CUISINE
- Sur les fruits, en salade, avec les oranges tranchées , pommes au four, les poires
- En pâtisserie, simplement soupoudrer les tartes
- Dans les recettes de gâteaux à la cannelle , biscuits cannelle, sablés, spéculoos.
- Et bien sûr dans le pain d’épice
Ingrédient 100 % Poudre de Cannelle variété Cinnamomum zeylanicum
Origine Indonésie