Poudre de graine de Chardon Marie (Silybum marianum), bienfaits, propriétés et utilisations
Qu’est-ce que le Chardon Marie ?
Le Chardon Marie, scientifiquement connu sous le nom de Silybum marianum, est une plante herbacée de la famille des Astéracées. Elle est aussi connue en anglais sous le nom de Milk Thistle. Originaire des régions méditerranéennes, elle est aujourd'hui cultivée dans divers endroits, y compris en France. La plante préfère les sols bien drainés et les expositions en plein soleil. La récolte des graines, qui sont la partie la plus précieuse, se fait à la fin de l'été, lorsque les fleurs commencent à se dessécher.
Parties de la plante utilisées en phytothérapie
En phytothérapie, les parties utilisées du Chardon Marie incluent principalement les graines et les parties aériennes. Les graines sont souvent moulues en poudre ou pressées pour obtenir de l'huile, tandis que les parties aériennes sont utilisées en tisane.
Les principes actifs
Les graines de Chardon Marie sont riches en principes actifs, notamment :
- Silymarine : Un complexe de flavonolignanes.
- Flavonoïdes : Antioxydants puissants.
- Acides gras : Incluant l'acide linoléique.
- Protéines et fibres : Pour un soutien nutritionnel global.
La silymarine, le principal composé actif du Chardon Marie, possède des propriétés hépatoprotectrices exceptionnelles. Des études ont montré qu'elle protège le foie contre les toxines, réduit l'inflammation et favorise la régénération des cellules hépatiques. Les flavonoïdes contribuent également à ses effets antioxydants, aidant à lutter contre le stress oxydatif et à protéger les cellules du corps.
Les vertus et bienfaits du Chardon Marie
En résumé :
- Favorise la digestion
- Soutient le bon fonctionnement du foie
- Aide au transit intestinal
- Utilisé dans les excès alimentaires et les cures détox
Le Chardon Marie est largement reconnu pour ses bienfaits, principalement liés au soutien du foie et du système digestif. Voici ses principales vertus :
- Protection du foie : La silymarine protège les cellules hépatiques contre les toxines et aide à la régénération. Elle est utilisée pour traiter des affections telles que l'hépatite, la cirrhose et les intoxications hépatiques.
- Amélioration de la digestion : En stimulant la production de bile, le Chardon Marie aide à digérer les graisses et soulage les troubles digestifs comme les ballonnements et l'indigestion.
- Soutien des fonctions rénales : Ses propriétés diurétiques aident à éliminer les toxines via les reins.
- Propriétés antioxydantes : Les flavonoïdes et la silymarine réduisent le stress oxydatif, protégeant les cellules contre les radicaux libres.
Comment l'utiliser
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1 cuillère à café par jour mélangée dans 1/2 verre d’eau, au cours du repas de midi ou du soir. [1 cuillère à café = 2 grammes de poudre de chardon-marie ]
Tenir hors de portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.Ingrédients : Poudre totale de Chardon Marie (graines - semences)
Cette poudre est fraichement moulue dans notre atelier. -
Présentation : sachet kraft refermable 100 g (environ 1 mois de cure)
Quelques autres plantes de la même famille
- Artichaut (Cynara scolymus)
- Pissenlit (Taraxacum officinale)
- Matricaire (Matricaria chamomilla)
- Arnica (Arnica montana)
- Échinacée (Echinacea purpurea)
Toutes les vertus de la graine de Chardon Marie ICI
Fiche plante - Chardon Marie (Silybum marianum) Astéracées
Chardon Marie
Nom commun | Chardon Marie |
Nom latin | Silybum marianum |
Autres noms | Artichaut sauvage, chardon argenté, silybe, épine blanche, chardon Notre-Dame, lait de Notre-Dame. |
Nom anglais | Milk Thistle |
Famille botanique | Astéracées |
Partie de la plante | Poudre de graines |
Principaux principes actifs | Silymarine, flavonoïdes |
Vertus traditionnelles | Protection du foie, troubles digestifs, calculs biliaires, cancer |
Mode de préparation | Infusion, décoction, extrait |
Domaine d’utilisation | Foie, système digestif, rein |
Conditionnement | Sachet zip refermable |
Origine (pays) | France |
Marque | Tradition Nature |