Curcuma & coriandre | 75 g et 200 g

Un mélange curcuma facile à mettre partout !
Salades, cuissons, sauces, soupes...

Disponible en 75 g et 200 g et 1 Kg

• Nom commun : curcuma. Noms botaniques : Curcuma longa. Famille des zingibéracées (comme le gingembre,le galanga, cardamome...
• Nom anglais : turmeric. Nom chinois : Jianghuang.
• Antioxydant majeur aux propriétés anti-inflammatoires, protecteur de l'estomac et du foie. Il permet de réduire et stabiliser le cholestérol LDL et le cholestérol total. Il est préconisé dans l'arthrose.
• + d'information sur le curcuma Passeport Santé
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• Dans ce mélange nous incluons 2 % de poivre à notre mélange pour faciliter l’absorption de la curcumine, l’antioxydant majeur de la poudre de curcuma [synergie avec la pipérine].
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• Notre mélange Curcuma Coriandre
• > Sans piments, pour préserver les bienfaits sur l'estomac en cas d'ulcères,
• > Une saveur méditerranéenne avec le mix coriandre / ail
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• Pour préserver les propriétés antioxydant ajouter votre curcuma en fin de cuisson, voir après l'arrêt du feu.
• Ingrédients : Curcuma 50 % , Coriandre 36 %, Ail 10 % , Poivre 2%, Sel 2 %
• Présentation : sachet PE
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