Origan, bienfaits, propriétés et utilisations
Qu’est-ce que l’Origan ?
L’origan, de son nom latin Origanum vulgare, est une plante aromatique appartenant à la famille des Lamiacées, reconnue pour son parfum puissant et son goût prononcé. Il est souvent confondu avec la marjolaine (Origanum majorana) en raison de leur appartenance commune au genre Origanum. Notre origan biologique est cultivé en Drôme provençale, dans des conditions rigoureuses sans utilisation de produits chimiques.
Parties de la plante utilisées en phytothérapie
En phytothérapie, les feuilles et les fleurs de l’origan sont les parties utilisées pour leurs bienfaits. Elles contiennent des composants actifs précieux, dont des huiles essentielles, des flavonoïdes et des composés phénoliques. Ces éléments confèrent à l’origan des propriétés médicinales variées, notamment antiseptiques et antioxydantes, reconnues pour soutenir la santé respiratoire et digestive.
Les principes actifs de l’Origan
Les principes actifs de l’origan sont nombreux et jouent un rôle clé dans ses vertus médicinales :
- Thymol
- Carvacrol
- Acide rosmarinique
- Flavonoïdes
Le thymol et le carvacrol, deux composants phares, agissent comme de puissants antiseptiques, souvent utilisés en complément dans les remèdes traditionnels contre les infections des voies respiratoires. L’acide rosmarinique apporte des propriétés antioxydantes qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif, tandis que les flavonoïdes contribuent à renforcer le système immunitaire.
Les vertus et bienfaits de l’Origan
L’origan est particulièrement prisé pour ses multiples bienfaits en phytothérapie :
- Amélioration de la digestion : Les infusions d’origan sont reconnues pour faciliter la digestion, atténuer les ballonnements et stimuler l’appétit.
- Soutien du système respiratoire : En association avec des plantes comme l’eucalyptus et la menthe, l’origan aide à dégager les voies respiratoires.
- Propriétés antiseptiques et antimicrobiennes : Grâce au thymol et au carvacrol, l’origan est utilisé comme remède naturel contre les infections.
- Effet antioxydant : Les composés phénoliques de l’origan agissent contre le vieillissement cellulaire.
Comment utiliser l’Origan ?
L’origan peut être utilisé de plusieurs façons en fonction des besoins :
- En infusion : Pour bénéficier de ses vertus digestives et respiratoires, il suffit de laisser infuser une cuillère à café d’origan séché dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
- En cuisine : En cuisine, l’origan est un allié des plats à base de tomates et de viandes grillées. Ajouté en fin de cuisson, il parfume les plats et favorise la digestion.
La tisane d'origan pour se renforcer en hiver
La tisane d’origan est un remède naturel particulièrement apprécié en hiver pour prévenir et apaiser les symptômes du rhume. Grâce à ses puissantes propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, cette infusion aide à combattre les infections respiratoires et à renforcer le système immunitaire pendant la saison froide.
Riche en carvacrol et thymol, des composés actifs aux effets antimicrobiens, la tisane d’origan agit efficacement pour dégager les voies respiratoires et apaiser les maux de gorge. En période hivernale, consommer régulièrement une infusion d’origan peut non seulement réduire la durée du rhume, mais aussi contribuer à une meilleure résistance face aux refroidissements et autres infections saisonnières.
Retrouvez cet origan dans notre Tisane Respiration, où il est associé à la cannelle, l’eucalyptus, la sauge, et la menthe pour une action synergique sur les voies respiratoires.
Plantes de la même famille botanique
- Thym : utilisé pour ses propriétés antiseptiques.
- Romarin : reconnu pour ses vertus digestives et stimulantes.
- Marjolaine : apaise le système nerveux et aide à la relaxation.
- Menthe : aide à la digestion et rafraîchit.
- Basilic : soutient la santé digestive et a des effets relaxants.
Conservation et Conditionnement
L’origan est proposé en vrac, dans un sachet kraft écru compostable, afin de respecter l’environnement et de garantir sa fraîcheur. Pour conserver toutes ses qualités, il est recommandé de le stocker dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Nom commun | Origan |
| Nom latin | Origanum vulgare |
| Autres noms | Origan sauvage, Marjolaine bâtarde |
| Nom anglais | Oregano |
| Famille botanique | Lamiacées |
| Partie de la plante | Feuilles et fleurs |
| Principaux principes actifs | Thymol, Carvacrol, Acide rosmarinique, Flavonoïdes |
| Vertus traditionnelles | Antiseptique, Antioxydant, Digestif, Respiratoire |
| Mode de préparation | Infusion, Condiment en cuisine, Huile essentielle (diluée) |
| Quantité conseillée | 1 cuillère à café pour une infusion, au goût pour la cuisine |
| Domaine d’utilisation (organes cibles) | Système digestif, Système respiratoire, Immunité |
| Conditionnement | Vrac, sachet kraft écru compostable |
| Origine (pays) | France, Drôme provençale |
| Marque | Tradition Nature |