Baies rose [poivre rose] Sachet 25 à 100 g

Originaires d'Amérique du Sud, les baies roses ont une saveur douce, sucrée, extrêmement parfumées et légèrement poivrée. Bien qu'il soit souvent appelé poivre rose, sur le plan botanique il ne s'agit pas d'un vrai poivre.

La baie rose est idéale pour les mélanges de thés aromatisés. Elle se marie bien avec le gingembre,  la cannelle, l'orange, la vanille ...

Nous l'utilisons dans notre mélange mix-vin l'Elixir des Amoureux.

Elle est également présente dans le classique mélange 5 baies.

Nom latin : Schinus terebinthifolius

Autres noms : Poivre rose, faux-poivrier, Baies roses

En anglais : Pink peppercorn

Emballage : Sachet kraft écru compostable. A conserver dans une boite / pot hermétique.