La préparation est aussi facile que pour la Base pour moutarde maison.
Elle est enrichi avec 15 % de mélange pour vin d'Hypocras, le célèbre vin du Moyen Age. On obtient un harmonieux mélange de saveurs piquantes et épicées. Un délice dans les plats et les vinaigrettes.
Ingrédients : Moutarde graine jaune (sinapis alba en poudre), moutarde graine brune (Brassica juncea en poudre), Moutarde graine brune (entières), fenugrec, cannelle,gingembre,galanga, cardamome,muscade,maniguette,poivre noir,ail, curcuma,paprika, sucre roux 3 %, sel marin (0,5 %)
Durée de conservation :
- Du sachet environ 2 ans.
- De la moutarde 6 mois minimum au réfrigérateur
PRESENTATIONS :
2 présentations au choix, en boite traditionnelle carton ou en sachet kraft réassort.
Boite traditionnelle en carton 100 g
Sachet kraft refermable zip 100 g à 900 g
EN SAVOIR +
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Mode de préparation en vidéo ICI Note : dans la vidéo la moutarde est préparée à partir avec seulement 3 cuillères à soupe de base moutarde (soit 30 g env.). Prévoyez un pot assez gros si vous souhaitez préparer 100 g ! |
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Idées recettes de moutardes aromatisées ICI |
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Offert 1 étiquette autocollante (impression noir et blanc résistant à l’humidité, l’eau, l'huile etc…) par tranche de 100 g. |
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Voici notre rayon moutarde !ICI |