Le mélange d'épices pour jus de pomme chaud est maintenant disponible en 200 g pour 15 L de jus de pomme !
Moments de dégustation
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Marchés de Noël : L'alternative sans alcool au vin chaud traditionnel
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CONSEILS
Pour plus de saveur, utiliser un jus de pomme artisanal...
Bien remuer le sachet avant la préparation.
PREPARATION 2 min / INFUSION 15 min
Dosage 10 à 15 g par litre de jus de pomme.
Dans une casserole
- Ajouter 2 cuillères à soupe de mélange d'épices par LITRE de jus de pomme, et 1 cuillère à soupe de miel (facultatif).
- Chauffez doucement à feu très doux pendant 5 min, sans faire bouillir.
- Retirez du feu et laisser infuser 15 min ou plus.
- Réchauffer et filtrer juste avant de servir.
>>ASTUCE Vous pouvez également préparer votre jus de pomme chaud à l'avance, le conserver au frigo. Préparez le comme ci-dessus, filtrer le directement dans des bouteilles en verre. Il ne vous restera plus qu'à le faire réchauffer au moment choisi ! Il sera encore plus aromatique et prêt à l'emploi. Conservation au frigo 1 semaine
Deux formats disponibles : 75 g pour 6 litres de jus de pomme (soit 2 bag in box 3L) et 200 g pour 15 litres de jus de pomme (soit 3 bag in box 5L)
Ingrédients : Cannelle, badiane, muscade, girofle.
Présentation : sachet refermable zip
FAQ
Q : Puis-je le préparer à l’avance ?
R : Oui. Filtrez et embouteillez tant que c’est chaud. Conservation 1 petite semaine au réfrigérateur. Réchauffage à la demande.
Q : Faut-il faire bouillir ?
R : Non. Chauffez doucement 5 minutes puis laissez infuser 15 minutes hors du feu. Éviter l’ébullition préserve les arômes.
Q : Le mélange contient-il du sucre ?
R : Non. À sucrer au miel ou au sirop selon votre goût.
Q : Quelle différence entre 75 g et 200 g ?
R : Le 75 g permet environ 6 L ; le 200 g autour de 15 L. Même recette, seul le volume change.
Q : Compatible distributeur de boisson chaude (type chauffeur à vin chaud) ?
R : Oui, Pour éviter les particules dans l’appareil utiliser nos sachets coton).
Q : Peut-on ajuster la puissance aromatique ?
R : Oui. Restez dans la plage 10–15 g/L et jouez sur le temps d’infusion (15 à 20 minutes).