Moutarde maison à l'ancienne | Préparation mix en poudre - Sachet 100 g

€5,50

Le sachet permet de préparer au minimum 300 g de moutarde maison.  

La saveur douce et fleurie de la moutarde d'antan.

Notre préparation est un mariage harmonieux des graines de moutarde, avec de subtiles notes de marjolaine et d'origan. Elle agrémentera bien d'autres plats que la moutarde classique ou les moutardes aromatisées.

Avec le sachet vous pourrez :

  • Préparer un ou plusieurs pot de moutarde maison
  • Utiliser directement la préparation sèche en cuisine pour les fonds de quiches,  marinades, gratins etc...
  • Composer vos propres moutardes aromatisées en ajoutant curry, estragon, poivre vert etc …. Avec un seul sachet vous pouvez ainsi réaliser plusieurs moutardes maison.

 
Temps de préparation 3 min
1 sachet de 100 g permet de préparer 300 g de moutarde minimum
 
Prendre un pot de verre type pot de confiture propre avec couvercle et suffisamment grand (300 /400 g). Remplir le pot à la moitié de mélange pour moutarde. Rajouter un mélange moitié eau, moitié vinaigre de cidre jusqu'à obtention d'un texture pâteuse, pas trop liquide. Rajouter 2 à 3 cuillère soupe d'huile de colza ou /et olive.
Facultatif : rajouter 1 cuillère a soupe de miel  1 cuillère à soupe de vin blanc

Durée de conservation de votre pot : 4 à 6 mois environ au réfrigérateur.

Ingrédients : graines de moutarde blanche (Sinapis alba), curcuma, ail, poivre, marjolaine, sauge, origan, coriandre, sel.


Poids net du sachet 100 g
Présentation sachet dans un livret recette.
Permet de préparer au minimum 300 g de moutarde maison
 
Egalement disponible en sachet vrac pour les professionnels.