La noix de muscade est le fruit du muscadier (Myristica Fragrans).
On l'utilise en cuisine, elle possède un arôme très puissant ce qui fait qu'on l'utilise en faible quantité. Béchamel, plats à base de pomme de terre, épinards. Elle s'utilise aussi bien pour les préparations salées que sucrées.
Notre muscade moulue est toujours fraîche et aromatique !
Nous l'utilisons dans nos mélanges :
Nom latin : Myristica Fragrans
Présentation : muscades entières en lot de 5 ou 10 noix
Emballage : Sachet kraft écru compostable. A conserver dans une boite / pot hermétique, à l'abri de l'humidité et la lumière.