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Orange douce écorces POUDRE

€5,20
€52,00 / kg
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La poudre d'orange douce est utilisée pour ajouter une saveur d'orange délicate à une variété de plats, à la fois sucrés et salés.

La poudre d'orange douce en cuisine sucrée

1. **Pâtisseries et desserts** : La poudre d'orange peut être incorporée dans des muffins, des gâteaux, des crêpes et des biscuits pour apporter une note d'agrume. Elle se marie particulièrement bien avec le chocolat.

2. **Glaces et sorbets** : La poudre d'orange peut être ajoutée à des mélanges de crèmes glacées ou de sorbets pour donner une saveur d'orange rafraîchissante.

3. **Compotes et confitures** : Elle peut être incorporée dans des compotes et confitures pour un arôme supplémentaire. Elle est particulièrement appréciée dans les confitures d'orange ou d'agrumes.

4. **Chocolats et bonbons** : Les chocolatiers utilisent souvent la poudre d'orange pour aromatiser leurs créations, en particulier les truffes et les chocolats fourrés.

La poudre d'orange douce en cuisine salée


1. **Marinades et vinaigrettes** : La poudre d'orange peut être ajoutée aux marinades pour le poulet, le porc ou le poisson, pour apporter une touche d'agrume. Elle peut également être utilisée dans les vinaigrettes pour une note d'orange.

2. **Ragoûts et braisages** : Elle peut être utilisée dans des plats mijotés pour ajouter une dimension supplémentaire de saveur.

3. **Cuisine asiatique et moyen-orientale** : Dans la cuisine asiatique et moyen-orientale, la poudre d'orange est souvent utilisée pour aromatiser des plats comme le canard à l'orange, les tajines, et diverses recettes de riz.

4. **Plats de légumes** : Elle peut être saupoudrée sur des légumes rôtis ou grillés pour une saveur supplémentaire.

Il est recommandé de l'ajouter en fin de cuisson ou même juste avant de servir, pour conserver au mieux la saveur et l'arôme d'orange.  

 

Excellence et fraîcheur garanties

  • Ecorces issues d'orange non traitées 
  • Nous utilisons ces écorces d'orange dans nos mélanges tels le Quinquina ou le Rooibos cannelle orange.
  • Poudre réalisée juste avant l'ensachage de votre commande.

Nom latin : Citrus Sinensis

Emballage : Après ouverture conserver dans une boite / pot hermétique, à l'abri de l'humidité et la lumière.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
25%
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G
Gabriel T.
Bonne qualite

rien a dire à ce prix

L
Léa T.
un peu amere

ras envoi rapide

I
Inès L.
Parfait pour les desserts

pour aromatiser mes desserts. Je recommande

G
George M.
Orange douce écorces poudre

Pratique, la poudre est fraiche et pleine d aromes

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