Anis vert entier | Tisane infusion semences graines Cuisine & Santé

€4,40

 Nom latin: Pimpinella anisum

Famille des Apiacées / Ombellifères

 

Cet anis vert, entre dans la fabrication de notre mélange pain d'épices. Sa fraicheur et son arôme est donc garanti !

 

A côté de son usage culinaire, l’anis vert est traditionnellement utilisé dans :  

  • les douleurs abdominales
  • la toux légère
  • favoriser la montée de lait.

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On utilise ses graines et son huile essentielle, riche en anéthol.

Cette molécule possède des effets de type hormonal qui contre-indiquent l’usage de l’huile d’anis vert chez la femme enceinte.

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Ce qu'en dit l’OMS

L’Organisation mondiale de la santé considère l’anis vert (graines ou huile essentielle) comme traditionnellement utilisé dans « le traitement des dyspepsies (digestion difficile) et des inflammations modérées des voies respiratoires ». Elle reconnaît son usage en médecine traditionnelle pour réguler les règles, augmenter la montée et la production de lait, comme tonique, aphrodisiaque, et, pour les graines, dans le traitement des infections des voies urinaires.

[Source Eureka Santé -par Vidal ]