Tisane Menthe douce nanah - Feuilles Coupées de Mentha spicata
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Tisane Menthe Douce Nanah Feuilles Coupées (Mentha spicata L.), bienfaits, propriétés et utilisations
Qu’est-ce que la Menthe douce Nanah ?
La Menthe douce Nanah (Mentha spicata L.), aussi appelée menthe verte ou menthe marocaine (spearmint), est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Très appréciée au Maghreb, elle est traditionnellement utilisée dans le thé à la menthe.
La variété « Nanah » est un cultivar de Mentha spicata, sélectionné pour son arôme plus doux et moins mentholé que la menthe poivrée.
Précision scientifique : Les données disponibles concernent principalement l’espèce botanique Mentha spicata L. ou plus largement le genre Mentha spp., et non spécifiquement le cultivar Nanah. Les propriétés décrites s’appuient donc sur les connaissances établies pour l’espèce.
Parties utilisées en phytothérapie
- Feuilles
- Sommités fleuries (plus rarement)
Les feuilles concentrent l’huile essentielle et les composés phénoliques responsables des propriétés digestives.
Principes actifs de Mentha spicata
- Carvone (composé majoritaire)
- Limonène
- Flavonoïdes (ériocitrine, lutéoline)
- Acide rosmarinique
- Tanins
- Triterpènes
La menthe verte est riche en carvone, molécule associée aux propriétés carminatives et au confort digestif. Les flavonoïdes et l’acide rosmarinique présentent une activité antioxydante documentée.
Selon la monographie Wikiphyto – Mentha spicata, la menthe verte est traditionnellement utilisée dans les troubles digestifs fonctionnels légers (ballonnements, digestion difficile).
Les bienfaits traditionnels
- Soutien du confort digestif
- Réduction des ballonnements
- Action carminative
- Soutien en cas de spasmes digestifs légers
- Sensation de fraîcheur et de détente digestive
La menthe douce Nanah est traditionnellement consommée après les repas pour favoriser une sensation de légèreté. Elle procure une sensation localisée de détente digestive, sans effet sédatif systémique.
Comment utiliser la Menthe douce Nanah ?
Infusion :
- 1 cuillère à soupe de feuilles coupées
- 250 ml d’eau frémissante
- Infuser 5 minutes
- Boire 2 à 3 tasses par jour après les repas
Peut être associée au fenouil, à l’anis vert ou à la mélisse pour un mélange digestif.
La Menthe Nanah dans le thé vert à la menthe
La Menthe douce Nanah est traditionnellement utilisée dans la préparation du célèbre thé vert à la menthe, emblématique de la culture marocaine. Associée le plus souvent à un thé vert type Gunpowder, ou Sencha elle apporte une note végétale fraîche, douce et légèrement sucrée qui équilibre l’astringence naturelle du thé. Au-delà de son parfum caractéristique, cette association est appréciée après les repas pour la sensation de légèreté qu’elle procure. Le thé vert contient des catéchines antioxydantes, tandis que la menthe verte contribue au confort digestif grâce à ses propriétés carminatives.
La préparation traditionnelle consiste à infuser le thé vert, puis à ajouter une généreuse poignée de feuilles de menthe fraîche (ou une cuillère à soupe de feuilles séchées) avant un court temps d’infusion supplémentaire. Servi chaud, parfois légèrement sucré, ce rituel convivial allie plaisir aromatique et bien-être digestif.
FICHE PLANTE
| Nom commun | Menthe douce Nanah |
|---|---|
| Nom latin | Mentha spicata L. |
| Autres noms | Menthe verte, menthe marocaine |
| Nom anglais | Spearmint |
| Famille botanique | Lamiacées |
| Partie de la plante | Feuilles |
| Principaux principes actifs | Carvone, limonène, flavonoïdes, acide rosmarinique |
| Vertus traditionnelles | Digestive, carminative, soutien du confort intestinal |
| Mode de préparation | Infusion |
| Quantité conseillée | 1 c. à soupe / tasse – 2 à 3 tasses par jour |
| Domaine d’utilisation | Système digestif |
| Conditionnement | Vrac sachet kraft écru – À conserver dans une boîte hermétique |
| Origine | Egypte |
| Marque | Tradition Nature |
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